สถานที่ตั้งอยู่ในกรุงเทพมหานคร ประเทศไทย "ศูนย์กลางอัญมณีโลก".
โรงเรียนอัญมณีศาสตร์แห่งเอเซีย ตั้งอยู่ในอาคาร จิวเวลรี่ เทรด เซ็นเตอร์ ซึ่งเป็นอาคารที่อยู่ใจกลางแหล่งค้าขายอัญมณีในกรุงเทพมหานคร นักเรียนไม่เพียงแต่ได้รับการเรียน การสอนระดับสากลในห้องเรียน แต่ยังได้รับประสบการณ์โดยตรงที่ประมาณค่ามิได้ อย่างเช่น การทำเหมืองพลอยก้อนที่แพร่ หรือกาญจนบุรี การปรับปรุงคุณภาพพลอยที่จันทบุรี หรือกรุงเทพ ทุกขั้นตอนเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอัญมณีและเครื่องประดับพบได้ในแถบชายแดนประเทศไทย นักเรียนเอไอจีเอสไม่เพียงแต่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการทำเหมืองพลอย การวิเคราะห์ การประเมินคุณภาพและตีราคาพลอยในห้องเรียน แต่ยังมีโอกาสในการเดินทาง ได้พบเจอประสบการณ์ตรงดังที่กล่าวข้างต้น ที่เมืองโมกก โคลอมโบ และย่างกุ้ง